Flatbread

Stap 1

Weeg alle ingrediënten af en meng in een grote mengkom tot je een mooie bol deeg krijgt.

Stap 2

Verdeel het deeg in 10 stukken en rol elk stuk uit tot een platte pannenkoek. Gebruik bloem om het deeg uit te rollen als het teveel kleeft.

Stap 3

Bak de broodjes in een hete grillpan. Draai ze om van zodra je blaasjes ziet ontstaan.

Stap 4

Maak nu de kruidenolie: meng de olijfolie met de knoflook, citroenzeste, fleur de sel, zwarte peper, tijm en rozemarijn of andere kruiden naar smaak.

Stap 5

Borstel tot slot wat kruidenolie op de broodjes. Smakelijk!